dsc0076

Вдъхновена от есенната торта на „Вкуснотека“ се захвана и напрaвих подобна по мой вкус.

Заместих крема „филаделфия“ с кисело млако и тъйкато нямах портокал у дома използвах ликьор от кум-коат( дребен сорт японски портокали)

Продукти за торта с размери 40 х 25 см

500 г нарязана на кубчета тиква
2 белени, нарязани на кубчета ябълки, сорт Златна превъзходна
50 г масло
1/2 ч.ч. водакората от един портокал или портокалов ликьор
1/2 ч.л. канела
1/4 ч.л. джинджифил на прах
1/2 ч.л. индийско орехче

 dsc0069 cr1/4 ч.л. стрит карамфил (изброените 4 подправки може да ги заместите с готова „смес за меденки“)
1 ч.л. Ром
шепа сушени череши

продукти за крема: 
400 г заквасена сметана
1 кисело мляко

4 с.л. пудра захар
1/4 ч.л. кора от портокал

продукти за поръсване:

натрушени орехи

и 1, 5 пакет правоъгълни бисквити за торта „Роден край“

 dsc0073Задушаваме с маслото и водата всички плодове в тиган и преди да е изврял вкусният им сок добавяме подправките.

В купа приготвям крема.

В правоъгълна форма редуваме :

крем-бисквити- плодова плънка.

Завършваме с крем и посипваме с орехи.

Оставяме я да се охлади за една нощ преди сервиране-:)

Да ви е сладко!

Прочетете още...

Банер
Банер
Банер
Банер