ljotenica

Приблизителна цена: 3,50 лв.

Време за приготвяне: 1 ч 15 мин

Продукти за 4 порции

1 кг сухи червени чушки, 7-8 големи картофа, 5-6 глави кромид, 100 мл олио, сол

 Чушките се сваряват и почистват от люспите и семките. Картофите също се сваряват и още топли се обелват и пасират. Кромидът се нарязва и запържва. Прибавят се чушките, лютеницата се посолява и се запържва около 15-20 минути. Прибавят се и картофите и се пържи още 10 минути.

Съвет

По желание може да се подправи с чубрица. Ястието може да се приготви и с пресни чушки.

Публикувано със съдействието на сп. „Кулинарен журнал”

Банер
Банер
Банер
Банер