honey_cake3Продукти  
за тестото:

500 гр  брашно
250 гр  мед
125 гр  пудра захар
100 гр  масло
2 бр.  яйца
1 пак.  канела на прах
1/2 ч.л.  сода амонячна
По избор: 4 бр.  карамфил зърна или джинджифил

За декорация:

¼ чаена чаша пудра захар+ 1 белтък+5 капки ябълков оцет

Шоколад за сладки


Приготвяне

honey_cake11. Медът се загрява. Към маслото, разбито на пяна, се прибавят едно по едно двете яйцата, захарта и медът, а содата се сипва в брашното, заедно с подправките. Омесва се тесто, разточва се и се изрязват различни фигурки. Пекат се в умерена фурна.

2. Разбиваме пудрата захар и белтъка на смес за целувки. Добавяме няколко капки обикновен оцет. Слагаме сместа в шприц и декорираме полуизпечените меденки, като  цветя превръщаме  в снежинки, а на елхите слагаме гирлянди.

3. Връщаме декорирани сладки да се опекат докато станат със златен загар и внимаваме декорацията да остане бяла.

4. Изстиналите сладки, които не сме нашарели с целувачен крем потапяме в разтопен шоколада и поръсваме с кокосови стърготини , като със снежинки.

Ако сте ги разточели по тънки от 5 мм може да ги залепите една със друга със домашно сладко. След едно денонощие омекват и са много вкусни дълго време.

 

 

 

honey_cake2

Да Ви е сладко! 

 

Прочетете още...

Банер
Банер
Банер
Банер