purjola6516

Приблизителна цена: 10 лв.

Време за приготвяне: 2 ч 30 мин

Продукти за 6 порции

1 кг свинско месо, 1 кръгла палка топено сирене, 300 г сирене, черен пипер, пикантина за барбекю, сол

Месото се реже на пържоли, а те се накълцват или начукват. Всяка пържола се поръсва с малко сол, черен пипер и пикантина. В гювеч или дълбока тава се нареждат ред пържоли, ред гъби, ред нарязано на филийки топено сирене. Продължава се до изчерпване на продуктите. Съдът се покрива с капак.  Пече се до готовност в предварително затоплена до 200-250 градуса фурна.

Публикувано със съдействието на сп. „Кулинарен журнал”

Банер
Банер
Банер
Банер